the Ouevre

私は最初の IPA で伝統を維持したかったので、早い段階でビターなホップを多く含むプロファイルに焦点を当てました。これが私たちの高い IBU を説明しています。

このビールは、コロンバス、モザイク、タルス、シトラで重くホッピングされ、ドライホッピングされています。 その結果、素晴らしくバランスの取れた口当たりと風味が得られ、じめじめした苦みがありながら滑らかな仕上がりになり、ビール愛好家に IPA 醸造のルーツを思い出させます。
楽しみ！